Menut
Menu
ALKURUOKA / APPETIZERS
-
Peevon tilan Kuttu-Ricottaa ja vihreää parsaa (G) 14
Peevo farm’s kuttu-ricotta and green asparagus
-
Vihreää parsaa ja maa-artisokkaa (VEG,G) 14
Green asparagus and artichoke
-
Kylmäsavustettua lohta, fenkolia ja fenkolikeittoa (L,G) 14
Cold smoked salmon, fennel and fennel soup
-
Risotto vihreästä parsasta, hernettä ja sitruunaa (L,G, pyydettäessä VEG) 14
Green asparagus risotto with peas and lemon
-
Pintapaahdettua graavattua siikaa, perunaa ja tilliä (L,G) 15
Surface roasted whitefish, potato and dill
-
Ilmakuivattua Hauhalan hanhenrintaa, maa-artisokkaa ja päärynää (M,G) 15
Air dried duck breast, artichoke and pear
-
Kermainen valkosipulirapupannu, kirsikkatomaattia ja persiljaa (L,G) 15
Creamy garlic tiger prawn pan, cherry tomatoes and parsley
-
Talon leipälautanen & levite kahdelle 4
House bread & spread for two
PÄÄRUOKA / MAIN COURSE
-
Kylmäsavustettua lohta, fenkolikeittoa ja talon leipää (L, pyydettäessä G) 25
Cold smoked salmon, fennel soup and house bread
-
Risotto vihreästä parsasta, hernettä ja sitruunaa (L,G, pyydettäessä VEG) 25
Green asparagus risotto with peas and lemon
-
Savutofua, pirkanmaalaista osterivinokasta ja broccoliinia (VEG,G) 27
Fried tofu, oyster mushroom and broccolini salad
-
Paistettua kanaa, pirkanmaalaista osterivinokasta ja sipulikastiketta (L) 28
Fried chicken, fried oyster mushroom and onion sauce
-
Kotimaista lampaan paistia, paahdettua kaalia ja meiramikastiketta (M,G) 32
Roasted lamb, roasted cabbage and marjoram sauce
-
Paistettua siikaa, parsaa ja Skånen perunaa (L,G) 38
Fried whitefish, asparagus and Skåne potatoes
-
Naudan sisäfileetä, lämmintä kasvissalaattia ja pippurikastiketta (L,G) 39
Beef tenderloin, warm vegetable salad and pepper sauce
MAKEAT / SWEETS
-
Tallipihan suklaa 3,50
Handmade chocolate
-
Talon vaniljajäätelöä (L,G) tai raparperisorbet (M,G) 10
House vanilla ice cream or rhubarb sorbet
-
Vegaaninen sitruunaruoho crème brulée ja raparperisorbet (VEG,G) 10
Vegan lemongrass creme brulee and rhubarb sorbet
-
Raparperi-mantelikakkua, kardemummavaahto ja raparperisorbet (L) 12
Rhubarb almond cake, cardamom mousse, rhubarb sorbet and meringue
-
Suklaakakkua, talon vaniljajäätelöä ja minttukaramellikastiketta (L, pyydettäessä G) 12
Chocolate cake, vanilla ice cream and mint caramel sauce
-
Valikoima Mouhijärven juustoja, Myllyn näkkileipää ja marmeladia 15
Mouhijärvi cheese variety, Mylly’s cracker bread and marmalade