Menut
Menu
Aukioloajat
Ma: 11.00 – 14.00
Ti: 11.00 – 14.00
Ke: 11.00 – 14.00
To: 11.00 – 14.00
Pe: 11.00 – 14.00
La: 10.30 – 15.00
9.5 Sunnuntai 11.00-16.00
A'la Carte
Alkuruoat
-
PÄIVÄN KALAA JA SAVUSELLERIÄ 12
Hiillostettua päivän kalaa, pikkelöityä kurkkua ja retiisiä, savusellerijugurttia ja yrttisalaattia sekä siemennäkkäriä (l, g)
-
PIKANTTI BISQUE JA JOKIRAPUTARTARIA 13/17
Kermaista rapukeittoa, jokiraputartaria ja tillismetanaa, talon leipää (l, pyydettäessä g)
-
VALKOSIPULIETANAT 12
Valkosipuli-persiljavoissa haudutettuja etanoita ja paahdettua talon maalaisleipää (l, pyydettäessä g). Aateloi annos Ahlmanin Emäntä juustolla +3 €
-
KUKKAKAALIA JA TAHINIA 11
Tahinilla maustettu rapea kukkakaalikroketti, yrttisalaattia, pikkelöityä kurkkua ja retiisiä, sekä valkosipuli-yrttimajoneesia (m, g veg.)
-
PÄIVÄN SALAATTI 9/16
Raikas ja runsas salaatti päivän täytteellä. Tarjoilijasi kertoo lisää.
PÄÄRUOAT
-
KALASTAJAN SAALIS 32€
Päivän kalaa kalastajan saaliin mukaan, muhennettua perunaa, rapuvoikastiketta, kauden kasviksia ja tillipistouta (l, g)
-
PIPPURIPIHVI 35
Kotimaista naudan sisäfileetä 180 g, pikanttia pippurikastiketta, grillitomaattia, lohkoperunaa ja kauden kasviksia (l, g)
-
YLIKYPSÄÄ PEURAA JA KAUDEN SIENIÄ 33
Yön yli mureaksi haudutettua peuraa, paistiliemestä keitettyä kastiketta, lohkoperunaa, sieni-sipulipaistosta, kauden kasviksia sekä karpalohilloketta (l, g)
-
NAUDAN MAKSAA JA KARVIAISTA 27
Meirami-kermakastikkeessa haudutettua maksaa, savupekonia, yrttivoihin muhennettua perunaa, karamellisoitua ruusukaalia ja karviaishilloketta (l, g)
-
MAA-ARTISOKKAA JA SIENIÄ 26
Rapeaksi paneroitu maa-artisokkapihvi, kvinoa-sienipaistosta, grillitomaattia, yrtti-valkosipulimajoneesi, sekä savupaprikakastiketta ja kauden kasviksia (veg, g)
-
MAALAISPERUNARANSKALAISET 3,5
JÄLKIRUOAT
-
SUKLAATERRINIÄ JA VADELMAA 12
Täyteläistä suklaaterriiniä ja vadelmaa kahdella tapaa (m, g, veg)
-
CRÈME BRÛLÉE 11
Karhunvadelma crème brûlée ja paahdettua valkosuklaata (l, g)
-
MYLLYN JÄÄTELÖÄ 9
Sesongin ja inspiraation mukaan vaihtuvia makuja, tarjoilijasi kertoo lisää (g)
-
PIENI MAKEA 3
Käsintehtyjä Tallipihan suklaapuodin konvehteja, vaihtuvat maut
-
MYLLYN SORBETTI 9
Sesongin ja inspiraation mukaan vaihtuvia makuja, tarjoilijasi kertoo lisää (l, g, pyynnöstä m)
-
* ENNAKKOTILAUKSESTA TÄYTEKAKKU *
Meiltä voit tilata seurueellesi jälkiruoaksi täytekakun syntymäpäivän tai muun juhlan kunniaksi. Etukäteistilaus viimeistään 48 tuntia ennen tilaisuutta.
Viinit
Kuohuviini / Samppanja
-
Casa Gheller Prosecco Brut DOC 8,50
Italia, Veneto DOC Glera 100% Viinin tuoksu on kevyen hedelmäinen, päärynäinen ja kukkainen. Maku on kuiva, raikas, hedelmäinen ja harmoninen. 8,50 € / 12 cl, 46 € / plo
-
Champagne A.Bergère Selection Brut 10
Chardonnay, Pinot Noir Vaalean kullankeltainen, runsaasti pieniä kuplia. Tuoksu raikkaan hedelmäinen, omenaa ja sitrusta ja paahteisuutta. Maku runsas, raikasta sitrusta ja paahdetun leivän aromeja. 10 € / 10 cl, 62 € / plo
-
Guerrieri Rizzardi Fior di Rosa Dry 48
Italia, Veneto, Bardolino DOC Corvina 70%, Rondinella 10%, Sangiovese, Molinara Hennon ruusunpunainen. Tuoksu muodostuu metsämansikan ja kesäkukkien aromeista sekä hennosta mausteisuudesta. Puolikuiva, keskitäyteläinen suutuntuma on tyylikkään hedelmäinen, raikkaan hapokas ja hennon mineraalinen. 48€ / pullo
Roséviini
Valkoviinit
-
The Guardian Sauvignon Blanc 7,50
Etelä-Afrikka, Western Cape Sauvignon Blanc 100% Kuultavan vaaleankeltainen. Aromaatiisessa tuoksussa kypsää sitrusta. Viini on raikas, hedelmäinen ja pirteähappoinen. 7,50 € / 12 cl, 9,50 € /16 cl, 43 € / plo
-
Hessenstein Riesling 2018 (v) 9
Saksa, Rheingau, vegaaninen Riesling 100% Väriltään vaalean kullankeltainen, hieman vihertävä. Tuoksu kukkean hedelmäinen, aromaattinen ja raikas, mukana greippiä, melonia, vaahtokarkkia ja hieman makeutta. Maku puolikuiva ja miellyttävän hedelmäinen ja pehmeä. Aromaattisuus ja hienoinen yrttisyys jatkuu jälkimaussa. 9,00 €/ 12 cl, 11,00 € / 16 cl, 46 € / plo
-
Steininger Grüner Veltliner (v) 9
Itävalta, Langenlois, vegaaninen Grüner Vertliner 100% Raikkaita vihreän omenan ja greipin sävyjä, maussa sitruunaa ja kypsää hapokkuutta.9 € / 12 cl, 11 € / 16 cl, 50 € / plo
-
Domdechant Werner Riesling 9,50
Saksa, Rheingau Riesling 100% Upean mineraalinen ja runsaan hapokas viini, jonka aromeissa löytyy hienostunutta persikkaisuutta, sitruunaa ja kypsää aprikoosia.9,50 € / 12 cl, 11,50 € / 16 cl, 51 € / plo
-
Weingut Kruger-Rumpf Grauer Burgunder Trocken 9
Saksa, Mosel Grauer Burgunder (Pinot Gris) 100% Väriltään vaalena oljenkeltainen kultaisin sävyin. Mineraalinen ja hienostunut tuoksu saa jarkoa runsaalla eksoottisella hedelmällä. Maku pyöreä ja tasapainoinen, jälkimaku hapokkaan voimakas ja pitkä. 9 € / 12 cl, 11 € / 16 cl, 48 € / plo
-
Chateau Fuissé Saint Veran 57
Ranska, Bourgogne Chardonnay 100% Tuoksussa kukkaisuutta, kuivattua hedelmää, tuoreita olkia sekä sitrushedelmiä. Maku on kuiva ja pirteän raikas, erotettavissa omenaa, sitrusta, vanilijaa, pähkinää sekä voita. 57€ / plo
Punaviinit
-
The Guardian Shiraz 7,50
Etelä-Afrikka, Western Cape Shiraz100% Keskitäyteläinen, pehmeä, ja mehukkaan hedelämäinen punaviini, jossa on viitteitä kypsistä, tummista marjoista sekä kirsikoista. 7,50 €/ 12 cl, 9,50 € / 16 cl, 43 €/ plo
-
Altos Malbec Classico 9,50
Argentiina, Mendoza Malbec 100% Täyteläinen ja pehmeä, hapot ja tanniinit hyvin tasapainossa. Maussa luumua ja yrttejä sekä mausteisuutta. 9,50 € / 12 cl, 12 € / 16 cl, 52 € / plo
-
Abadal 5 Merlot 11
Espanja, Pla de Bagas Merlot Viini on väriltään tiilenpunaista ja siinä on selviä kypsyneen viinin vivahteita. Tuoksultaan viini on lämpimän hedelmäinen, kirsikkainen ja pehmeän mausteinen. Maku on täyteläinen ja siitä löytyy kirsikkaa, mausteita, kaakaota ja aavistus tammea. Viiniä kypsytetään ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa 12 kuukautta. 11€ /12cl, 13 € /16 cl, 57 € / plo
-
Muga Reserva 2015 57
Espanja, Rioja Tempranillo, Garnacha,Mazuelo, Graciano Tuoksussa kukkaisuutta täydentää ja pehmentää miellyttävä hedelmäisyys sekä mausteisuus, vanilja ja savuisen tammen aromit. Viiniä on kypsennetty 6 kk Riojan tammitynnyreissä ja 24 kk pienissä tynnyreissä, jonka jälkeen pullokypsytetty vähintään 12 kk. 57 € / plo
-
Francois Chidaine Touraine Rouge 2016 56
Ranska, LoireValley 50% Cabernet Franc, 35% Côt and 15% Pineau d’Aunis Tuoksu runsaan hedelmäinen, vadelmaa, luumua, kukkia,moniulotteisen mehevä ja tuore. Maku runsas, sopivan hapokas ja tanniininen, todella hyvärakenteinen ja tasapainoinen, keskitäyteläinen, jälkimaussa karpaloa. Hieno, hyvin tehty ja persoonallinen viini moneen käyttöön. 56 € / plo
Jälkiruokaviinit
-
Maria Poggi Azzali 10,50
L’appumento Malvasia Passito 2013 Italia, D.O.C. Colli Piacentini, Emilia Romagna Malvasia di Candia 100% Kaunis kullankeltainen väri, jossa meripihkan sävyjä. Tuoksu on hurmaava, mukana aprikoosia ja keltaista rusinaa. Makea ja kehittynyt viini, maussa kuivattua viikunaa, kukkaishunajaa sekä seljankukkaa. Ihanteellinen jälkiruokaviini juustoille sekä pähkinäisille leivonnaisille. 10,50€ / 8cl
-
Martha’s Porto Fine Ruby 8,50
Portugali, Douro Rubiininpunainen. Tuoksussa kypsiä punaisia ja tummia marjoja sekä pehmeitä, kuivattuja hedelmiä ja lakritsia. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromeita. Miellyttävät hapot tasapainottavat makeaa suutuntumaa. Pehmeä ja tyylikkään paahteinen. Pitkä, lämmittävä jälkimaku. 8,50 € / 8 cl
-
Martha’s Porto Special Reserve Tawny 9
Portugali, Douro Rusehtavan punainen. Tuoksussa pähkinäisiä, balsamisia ja hennon lakritsisia aromeja yhdistettynä miellyttävään paahteisuuteen. Täyteläinen, monivivahteinen, tuntuvat hapot tasapainottavat ja raikastavat runsasta ja makeaa suutuntumaa. Lakritsainen, pehmeän mehevä jälkimaku. 9 € / 8 cl