ALKURUOAT
-
PAAHDETTUA KUKKAKAALIA & TALON MAJONEESIA 7/14
Paahdettu kukkakaali valmistetaan minimissään kahdelle. Kukkakaali hinnoitellaan vierasmäärän mukaisesti, 7 € / vieras
-
NIERIÄÄ, MÄTIÄ JA MAA-ARTISOKKAA 12
-
ETANAT, SITRUUNA-SALVIAVOITA & VUOHENJUUSTOA 11
-
PUNAJUURICARPACCIO & PAAHDETTUA PÄHKINÄÄ 11
-
TARTAR, SAVUMAJONEESIA, KELTUAISTA & LAKKAA 11
-
SOKERIHERNEKEITTOA & PAAHDETTUA PROSCIUTTOA 10
PÄÄRUOAT
-
PÄIVÄN KALAA, PERUNAKAKKUA, VOI-VALKOVIINIKASTIKETTA, SALVIA-EMULSIOLLA & PIKKELÖITYJÄ KASVIKSIA 32
-
PIPPURIPIHVI, LOHKOPERUNAA, PORKKANAPYRETTÄ, PARSAA & PIPPURIKASTIKETTA 35
-
GRILLATTUA ANKKAA, PORKKANAPYRETTÄ, APPELSIINILLA MARINOITUJA HERKKUSIENIÄ, LOHKOPERUNAA, KIRSIKKAKASTIKETTA & PIKKELÖITYJÄ KASVIKSIA 33
-
PARSARISOTTOA, SITRUSVAAHTOA, PARMESAANIA & GRILLATTUA PARSAA 24
Annos on saatavilla vegaanisena
-
LOHI OPEN SANDWICH, SITRUSTSATSIKIA, PIKKELÖITYÄ PUNASIPULIA, KELTUAISKREEMIÄ, ROMAINESALAATTIA & TALON RANSKALAISIA 25
Annos on saatavilla gluteenittomana
-
KERMA-PEKONIHAUDUTETTUA MAKSAA, PERUNAPYREETÄ, KARAMELLISOITUA SIPULIA JA PIKKELÖITYJÄ KASVIKSIA 30
JÄLKIRUOAT
-
MARINOITU PÄÄRYNÄ & RANSKANKERMA 12
-
CLAFOUTIS & KIRSIKKASORBETTI 12
-
ROSMARIINI PANNACOTTA 10
-
TALOSSA ITSE TEHTY JÄÄTELÖ 10
Sesongin ja inspiraation mukaan vaihtuvia makuja, tarjoilijasi kertoo lisää (g)
-
TALOSSA ITSE TEHTY SORBETTI 9
Sesongin ja inspiraation mukaan vaihtuvia makuja, tarjoilijasi kertoo lisää (l, g, pyynnöstä m)
-
KÄSINTEHTY SUKLAA 3,50
Tampereen Tallipihan suklaapuodin suklaaherkkuja. Tarjoilijasi kertoo mielellään mitä makuja tänään on tarjolla.
-
* ENNAKKOTILAUKSESTA TÄYTEKAKKU *
Meiltä voit tilata seurueellesi jälkiruoaksi täytekakun syntymäpäivän tai muun juhlan kunniaksi. Etukäteistilaus viimeistään 48 tuntia ennen tilaisuutta.
Lapsille
-
Alkuruoka 5
Värikäs vihersasalaatti (veg, g)
-
Myllyn lihapullat 13
Lihapullien kanssa voi valita joko ranskanperunat tai perunamuusin. Kastikkeena miedon kermainen pippurikastike (l,g)
-
Kala 13
Päivän kalaa kalastajan saaliin mukaan joko perunamuusilla tai ranskanperunoiden kera (l,g)
-
Risotto 10
Miedon pehmeä parsarisotto (veg,g)
Viinit ja juomat
Kuohuviini / Samppanja
-
Champagne Louis Nicaise Brut Réserve 10
Chardonnay Tuoksussa raikasta hedelmäisyyttä, ja persikkaa. Maussa häivähdys vadelmaisuutta ja trooppisia hedelmiä. 12 € / 10 cl, 62 € / plo
-
Desom Brut Elegance Cremand de Luxemburg 48
Luxemburg, Remich Pinot blanc ja muut alueelliset rypäleet Cremantin tuoksu on kevyen hedelmäinen, päärynäinen ja kukkainen. Maku on kuiva, raikaan hedelmäinen ja harmoninen 55€ / pullo
Roséviini
Valkoviinit
-
Passato Langhe Organic 8,50
Italia. Maku tasapainoisen hedelmäinen ja mausteinen, taustalla vaniljaisuutta. Rypäle 100% Chardonnay ... 8,50 € /12 cl, 10,50 € /16 cl, 49 € /plo
-
Appremont Cuvée Gastronomie 2019 9
Ranska. Maku täyteläinen ja miellyttävän hapokas, tasapainoisen hedelmällinen. Täyteläinen ja pitkä jälkimaku. Rypäle 100 % Jacquére ... 9,00 €/12 cl, 10,50 € /16 cl, 51 €/plo
-
Grüner Veltliner der Fuchs 2020 9
Itävalta. Maku hedelmäinen ja raikas, raikaat hapot. Rypäle 100% Grüner Veltliner, vegaani ... 9 € / 12 cl, 11 € / 16 cl, 50 € / plo
-
Desom Rivaner Premier Cru 9,50
Luxemburg. Puolikuiva, miellyttävän pitkä jälkimaku jossa aprikoosia ja sitrushedelmää. Rypäle 100% Rivaner ... 8,50 €/12 cl, 10,50 €/16 cl, 49€/plo
Punaviinit
-
Siniscalco Primitivo 8,00
Italia. Maku pehmeä, raikas ja tanniininen, hedelmäinen ja täyteläinen. Rypäle 100% Primitivo ... 8,50 €/12 cl, 9,50 €/16 cl, 49 €/plo
-
Sassoregale Sangiovese 9,00
Italia. Maussa täyteläistä mausteisuutta, tummaa rypälettä, mustaherukkaa sekä vaniljaisuutta. Makean hedelmäinen ja pitkä jälkimaku. Rypäle 100% Sangiovese ... 9,00 €/12 cl, 10 €/16 cl, 52 €/plo
-
Blauer Portugieser der Frischling 11
Itävalta. Maku reilun keskitäyteläinen, sopivasti hapokas ja pyöreät tanniinit, hedelmäinen ja pitkähkö. Rypäle Blauer Portugieser 100 %, vegaani ... 9€ /12cl, 10,50 €/16 cl, 52 € / plo
-
Quinta Nova Pomares Tinto 11,00
Portugali. Maku pehmeän täyteläinen, samettiset ja kypsät tanniinit. Rakenteeltaan tyylikäs, pitkä jälkimaku. Rypäleet Touriga Nacional, Touriga Franca ja Tinta Roriz 11€/12cl, 13€/16 cl, 52 €/plo
Jälkiruokaviinit
-
Martha’s Porto Special Reserve Tawny 9
Portugali, Douro Rusehtavan punainen. Tuoksussa pähkinäisiä, balsamisia ja hennon lakritsisia aromeja yhdistettynä miellyttävään paahteisuuteen. Täyteläinen, monivivahteinen, tuntuvat hapot tasapainottavat ja raikastavat runsasta ja makeaa suutuntumaa. Lakritsainen, pehmeän mehevä jälkimaku. 9 € / 8 cl
-
Maria Poggi Azzali L´apputtamento 10,50
Italia. Kaunis kullankeltainen väri, jossa meripihkan sävyjä. Tuoksu on hurmaava, mukana aprikoosia ja keltaista rusinaa. Makea ja kehittynyt viini, maussa kuivattua viikunaa, kukkaishunajaa sekä seljankukkaa. Ihanteellinen jälkiruokaviini juustoille sekä pähkinäisille leivonnaisille. ... 10,50/ 8cl