ALKURUOAT
-
Kantarellicappuccinoa 12/19
Samettista kantarellicapuccinoa, muskottivaahtoa, yrttiemulsiota ja paahdettua Myllyn saaristolaisleipää (pyydettäessä G ja vegaaninen)
-
Pielisen savusärkeä ja Myllyn vohvelia 13
Hapanjuurivohvelia, sipuli-smetanaa, keltuiaiskreemiä, Pielisen savusärkeä ja tillikaviaaria (L)
-
Myllyn etanat 12
Valkosipuli- yrttivoissa gratinoituja etanoita ja talon maalaisleipää. Lisää annokseen parmesaania + 2,5 € (L, pyydettäessä G)
-
Kukkakaali kuorukka 12
Kukkakaalista ja kikherneistä talossa tehty kuorukka, täytteenä mozzarellaa, lisänä tomaattiemulsiota, torukreemiä ja juureslastuja (L, pyydettäessä veg)
-
Myllyn tartar 14
Kotimaista naudan sisäfileetä, keltuiaiskreemiä, pikkelöityjä kauden juureksia, hillottua karpaloa ja maustekurkku- kaprismajoneesia (L,G)
PÄÄRUOAT
-
Kalastajan saalis 35
Paistettua lähivesien kalaa kalastajan saaliin mukaan, sitruuna- perunakakkua, rapukastiketta ja pikkelöityä kurkkua & tilligeeliä (L, G)
-
Myllyn Pippuripihvi 38 / 42 (160g/200g)
Kotimaista naudan sisäfileetä (160g tai 200g), juuresröstiä, myskikurpitsapyrettä ja tummaan pippurikastiketta seuranaan pikkelöityjä kasviksia (L, G)
-
Hauhalan Hanhea 36
Ylikypsää Hauhalan hanhea, yrttisellä glaseerauksella, basilikarisottoa, paistettua osterivinokasta ja pikkelöityjä kasviksia (L, G)
-
Haudutettua maksaa 29
Kotimaista naudan maksaa ja meirami- smetanakastiketta seuranaan savukylkeä, juuresröstiä, karamelisoitua sipulia ja hillottua karpaloa (L, G)
-
Munakoisoa & kvinoaa 27
Za'taar maustettua munakoisoa, ruohosipuli- kvinoaa, tofukreemiä, paistettua osterivinokasta ja tomaattihilloketta (G, VEG, saattaa sisältää pähkinää)
-
Riistaburger 29
Täysjyvä- briossisämpylän välissä peuran jauhelihapihvi, savujuustoa, tomaattihilloketta, pekonimajoneesia, friseesalaattia, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia. Annoksen kanssa tarjoillaan maalaisranskalaiset (L, pyydettäessä G)
JÄLKIRUOAT
-
Suklaa pavlova 12
Marenkia, suklaamoussesa ja appelsiinikaramellia sekä kauden marjoja. (VEG, G, saattaa sisältää pähkinää)
-
Schwarzwaldin kakku 12
Suklainen kakku, sisällä kirsikkahilloa sekä kermavaahtoa (L)
-
Mustikka crème brûlée 12
Mustikalla maustettua crème brûléeta, marenkia ja marjaa (L, G)
-
Talon jäätelö 10
Sesongin ja inspiraation mukaan vaihtuvia makuja, tarjoilijasi kertoo lisää (G)
-
Talon sorbetti 10
Sesongin ja inspiraation mukaan vaihtuvia makuja, tarjoilijasi kertoo lisää (VEG, G)
-
KÄSINTEHTY SUKLAA 3,50
Tampereen Tallipihan suklaapuodin suklaaherkkuja. Tarjoilijasi kertoo mielellään mitä makuja tänään on tarjolla.
-
* ENNAKKOTILAUKSESTA TÄYTEKAKKU *
Meiltä voit tilata seurueellesi jälkiruoaksi täytekakun syntymäpäivän tai muun juhlan kunniaksi. Etukäteistilaus viimeistään 48 tuntia ennen tilaisuutta. Täytekakku alk. 7,50 € / vieras
Lapsille
Viinit ja juomat
Kuohuviini / Samppanja
-
Champagne Louis Nicaise Brut Réserve 14
Chardonnay Tuoksussa raikasta hedelmäisyyttä, ja persikkaa. Maussa häivähdys vadelmaisuutta ja trooppisia hedelmiä. 14 € / 10 cl, 82 € / plo
-
Desom Brut Elegance Cremand de Luxemburg 9,50
Luxemburg, Remich Pinot blanc ja muut alueelliset rypäleet Cremantin tuoksu on kevyen hedelmäinen, päärynäinen ja kukkainen. Maku on kuiva, raikaan hedelmäinen ja harmoninen. 9,50€ / 10cl, 57€ / pullo
Roséviini
Valkoviinit
-
Passato Langhe Organic 9,50
Italia. Maku tasapainoisen hedelmäinen ja mausteinen, taustalla vaniljaisuutta. Rypäle 100% Chardonnay ... 9,50 € /12 cl, 11 € /16 cl, 51 € /plo
-
Appremont Cuvée Gastronomie 2019 9,50
Ranska. Maku täyteläinen ja miellyttävän hapokas, tasapainoisen hedelmällinen. Täyteläinen ja pitkä jälkimaku. Rypäle 100 % Jacquére ... 9,50 €/12 cl, 12 € /16 cl, 54 €/plo
-
Grüner Veltliner der Fuchs 2020 9
Itävalta. Maku hedelmäinen ja raikas, raikaat hapot. Rypäle 100% Grüner Veltliner, vegaani ... 9 € / 12 cl, 11 € / 16 cl, 52 € / plo
-
Desom Rivaner Premier Cru 9
Luxemburg. Puolikuiva, miellyttävän pitkä jälkimaku jossa aprikoosia ja sitrushedelmää. Rypäle 100% Rivaner ... 9 €/12 cl, 11 €/16 cl, 52€ / plo
Punaviinit
-
Siniscalco Primitivo 9,00
Italia. Maku pehmeä, raikas ja tanniininen, hedelmäinen ja täyteläinen. Rypäle 100% Primitivo ... 9 €/12 cl, 11 €/16 cl, 51 €/plo
-
Sassoregale Sangiovese 9,50
Italia. Maussa täyteläistä mausteisuutta, tummaa rypälettä, mustaherukkaa sekä vaniljaisuutta. Makean hedelmäinen ja pitkä jälkimaku. Rypäle 100% Sangiovese ... 9,50 €/12 cl, 11 €/16 cl, 52 €/plo
-
Blauer Portugieser der Frischling 9,50
Itävalta. Maku reilun keskitäyteläinen, sopivasti hapokas ja pyöreät tanniinit, hedelmäinen ja pitkähkö. Rypäle Blauer Portugieser 100 %, vegaani ... 9, 50 € /12cl, 11,50 €/16 cl, 52 € / plo
-
Quinta Nova Pomares Tinto 12,00
Portugali. Maku pehmeän täyteläinen, samettiset ja kypsät tanniinit. Rakenteeltaan tyylikäs, pitkä jälkimaku. Rypäleet Touriga Nacional, Touriga Franca ja Tinta Roriz 12 €/12cl, 14€/16 cl, 58 €/plo
Jälkiruokaviinit
-
Martha’s Porto Special Reserve Tawny 9
Portugali, Douro Rusehtavan punainen. Tuoksussa pähkinäisiä, balsamisia ja hennon lakritsisia aromeja yhdistettynä miellyttävään paahteisuuteen. Täyteläinen, monivivahteinen, tuntuvat hapot tasapainottavat ja raikastavat runsasta ja makeaa suutuntumaa. Lakritsainen, pehmeän mehevä jälkimaku. 9 € / 8 cl
-
Maria Poggi Azzali L´apputtamento 10,50
Italia. Kaunis kullankeltainen väri, jossa meripihkan sävyjä. Tuoksu on hurmaava, mukana aprikoosia ja keltaista rusinaa. Makea ja kehittynyt viini, maussa kuivattua viikunaa, kukkaishunajaa sekä seljankukkaa. Ihanteellinen jälkiruokaviini juustoille sekä pähkinäisille leivonnaisille. ... 10,50/ 8cl