—————————————–
MENU
ALKURUOKA / APPETIZERS
Myskikurpitsakeitto | Butternut squash soup
12
Kermaista myskikurpitsakeittoa, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja talon leipää (L, pyydettäessä G) | Creamy butternut squash soup, roasted pumpkin seeds and homemade bread (L, on request G)
Myllyn etanapannu | Escargots
14
Valkosipuli-persiljavoilla ja aurajuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää (L, pyydettäessä G) Kasvisversiona maa-artisokan sydämiä (L, pyydettäessä G) | Escargots with garlic parsley butter and blue cheese, homemade bread (L, on request G) For vegetarians artichoke hearts (L, on request G)
Sokerisuolattu siika | Whitefish
15
Raakakypsytettyä pintapaahdettua siikaa, omena-fenkolisalaattia ja lime-smetanaa (L,G) | Salt and sugar cured, surface roasted whitefish with apple fennel salad and lime crema (L,G)
Rapukakku | Crayfish cake
15
Friteerattua rapukakkua, rapeaa porkkanaa ja choronkastiketta (L) | Deep fried crayfish cake, crispy carrot and choron sauce (L)
Tartar | Tartare
15
Suomalaista naudanlihaa, graavattua keltuaista, friteerattua kaprista ja tryffelikreemiä (L,G) | Finnish beef, yolk, deep fried capers and truffle cream (L,G)
PÄÄRUOKA / MAIN COURSE
Myllyn burger | Burger
21
Naudanjauhelihapihvi, cheddarjuustoa, suolakurkkua, aiolia, olut haudutettua sipulia, rucolaa ja lohkoperunoita (L, pyydettäessä G) | Ground beef patty, cheddar cheese, pickles, aioli, beer braised onion, arugula and potato wedges (L, G on request)
Selleri | Celery
24
Grillattua selleriä, marinoitua tofua, saksanpähkinää, broccoliinia, chimichurri-kastiketta ja paahdettua perunaa (VEG,G) | Grilled celery, marinated tofu, walnuts, broccolini, chimichurri sauce and roasted potatoes (VEG, G)
Maksa | Beef liver
24
Suomalaista naudan maksaa, perunapyreetä, olut haudutettua sipulia ja puolukkaa (L,G) | Finnish beef liver, potato purée, beer braised onion and cowberry (L,G)
Siika | Whitefish
32
Paistettua siikaa, porkkana-fenkolipyreetä, hollandaise-kastiketta ja lohkoperunoita (L,G) | Fried whitefish, hollandaise sauce, potato wedges, carrot and fennel purée (L,G)
Karitsa | Lamb rack
39
Karitsan karetta, punaherukka-boysenmarjakastiketta, sieni-sipulipaistosta sekä perunapyreetä (L,G) | Lamb rack, redcurrant boysenberry sauce, mushroom onion roast and potato purée (L,G)
Pippuripihvi | Pepper steak
39
Suomalaista sisäfileepihviä, konjakki-viherpippurikastiketta, paahdettua broccoliinia ja uuniperunaa smetana-ruohosipuli täytteellä (L,G) | Finnish tenderloin, green peppercorn sauce made with cognac, roasted broccoli and baked potato stuffed with chive soured cream filling (L,G)
MAKEAT / SWEETS
Tallipihan suklaakonvehti | Handmade chocolate
3,50
Myllyn jäätelöt ja sorbetit | Ice cream or alternatively sorbet
5
Lakritsamousse | Licorice mousse
12
Lakritsamoussea, lakritsageeliä, paahdettua valkosuklaata ja vadelma sorbettia (L) | Licorice mousse, licorice gel, roasted white chocolate and raspberry sorbet (L)
Kookospannacotta | Coconut panna cotta
12
Kookospannacottaa ja kirsikkasorbettia (VEG,G) | Coconut panna cotta and cherry sorbet (VEG, G)
Suklaakakku | Chocolate cake
13
Lämmintä suklaakakkua, ruskistetulla voilla maustettua vaniljajäätelöä ja karamellisoitua suolapähkinää (L,G) | Warm chocolate cake, vanilla ice cream flavored with browned butter and caramelized salted nuts (L,G)
Juustolautanen | Cheese plate
14
Valikoima Mouhijärven juustoja, Myllyn näkkileipää (VL,G) | A selection of Mouhijärvi cheeses, Mylly’s crispbread (VL,G)
Myllärit
Åkerlundinkatu 4, 33100 TAMPERE
Ota yhteyttä
Menut
Alkuruoat
Pääruoat
Jälkiruoat
Lapsille
Viinit
Ostoskori
Aukioloajat
Ma 11 – 14
Ti – to 11- 21
Pe 11 – 22
La 11 – 22
Keittiö sulkeutuu tunti ennen ravintolan sulkeutumista
Varaa Pöytä / Table reservations
Varauskalenteri
020 7739 444
myynti@myllarit.fi